Come coltivare il tè in casa? Chi è che non ama questa eccezionale bevanda? Sorseggiare del tè caldo, durante l’inverno – magari, leggendo un buon libro o guardando una serie TV – è molto rilassante; per non parlare, poi, del tè freddo in estate, che aiuta ad avere un po’ di refrigerio, durante le calde e afose giornate estive! Perché, quindi, non avere del tè biologico sempre a disposizione in casa? Come fare? La coltivazione di questa pianta – una delle piante più antiche e conosciute al mondo – non è così difficile come può sembrare. Ecco alcuni utili e semplici consigli per coltivare il tè in casa con successo.
La pianta del tè è conosciuta da secoli: gli inglesi hanno importato tè per centinaia di anni dai Paesi indiani – tra i maggiori produttori di tè, per l’appunto – e ne ha fatto la propria bevanda nazionale conosciuta in tutto il mondo. Oggi, ad ogni modo, è possibile coltivare il tè anche in altre zone della Terra, compresa l’Italia: qui, infatti, grazie al clima abbastanza temperato, è possibile coltivare piante di tè. Come? Se la pianta di tè verrà coltivata, ad esempio, in vaso, durante l’inverno, sarà opportuno spostarla al sole ed evitare le gelate invernali; mentre, in estate, sarà bene metterla all’ombra. Prima di procedere con la coltivazione – che sia in vaso in balcone o in orto in giardino – è opportuno acquistare i semi presso i vivai o le aziende agricole. Senza alcun dubbio, di fondamentale importanza è la qualità del terreno, che dovrà essere adatto alle piante acidofile e ben drenato.
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Per quanto riguarda l’innaffiatura, occorrerà annaffiare la pianta con acqua abbondante – in special modo, nei primi due mesi – in quanto il terreno è opportuno che sia sempre umido: prestate, però, attenzione alla formazione di eventuali ristagni di acqua dannosi per la pianta. Durante la fioritura, sarà poi necessario potare i rametti secchi e spogli: così facendo, infatti, irrobustirete il tronco e la pianta stessa. Le piantine di tè possono arrivare a un’altezza di oltre due metri in due mesi. Per quanto riguarda il raccolto, potrete raccogliere le foglie di tè mature ogni anno.
CONSIGLI PER INNAFFIARE LE PIANTE
Una volta raccolte le foglie di tè, potrete pensare all’essiccazione: vi basterà esporle al sole, per un giorno circa, per farle essiccare ed eliminare l’umidità accumulata. Infine, non vi resterà che preparare un ottimo infuso, utilizzando le foglie secche: avrete, così, a disposizione dell’ottimo tè biologico, ogni volta che desiderate!