Il menù settimanale completo per i bambini da 1 a 3 anni

Per aiutare le mamme alle prese con l’alimentazione dei bambini da 1 a 3 anni vi proponiamo un esempio di menù settimanale completo. 1200 kcal al giorno composte da alimenti e ricette semplici, sane e gustose per garantire al bambino una dieta sana ed equilibrata. L’organizzazione di uno schema settimanale permette infatti di poter organizzare l’alimentazione per il sano sviluppo del bambino.

A partire dall’anno di età, i bambini sono in grado di mangiare da soli, di effettuare delle scelte riguardo agli alimenti, prendendo anche ad esempio come si alimentano i genitori. A livello alimentare il bambino può consumare tutto, anche in forma solida, e la suddivisione dei pasti diventa uguale a quella degli adulti con 5 suddivisioni: colazione, spuntino, pranzo, merenda e cena.
Ecco un esempio di menù settimanale completo che segue le indicazioni pediatriche dedicato ai bambini che hanno superato la soglia del primo anno di età.

Lunedì

Colazione

• 100 ml di latte intero
• 2/4 biscotti

Spuntino

• 1 cracker integrale
• 1 porzione di frutta fresca di stagione

Pranzo

• 1 porzione di pasta con pomodoro e parmigiano
• 1 porzione di legumi
• 1 porzione di verdura cruda

Merenda

• 1 succo di frutta senza zuccheri aggiunti
• 2/4 biscotti

Cena

• 1 porzione di pesce azzurro
• 1 patata lessa
• 1 porzione di cruda
• 1 porzione di frutta fresca di stagione

Martedì

Colazione

• 100 g di yogurt intero
• 1 fetta biscottata con marmellata

Spuntino

• 1 fetta di pane con marmellata

Pranzo

• 1 porzione di riso con pomodoro e basilico
• 1 porzione di grana o parmigiano
• 1 porzione di verdura cotta
• 1 porzione di frutta fresca di stagione

Merenda

• 1 porzione di merenda salata

Cena

• 1 porzione di carne magra
• 1 fetta di pane integrale
• 1 porzione di verdura cotta
• 1 porzione di frutta fresca di stagione

Mercoledì

Colazione

• 100 ml di latte intero
• 30 g di corn flakes

Spuntino

• 1 fetta di pane con burro e miele

Pranzo

• 1 porzione di pastina in brodo e parmigiano
• 1 scatoletta di tonno al naturale
• 1 porzione di frutta fresca di stagione

Merenda

• 1 spremuta di agrumi
• 3/4 grissini

Cena

• 1 porzione di pasta con olio e parmigiano
• 1 porzione di legumi
• 1 porzione di verdura cotta o cruda
• 1 porzione di frutta fresca di stagione

Giovedì

Colazione

• 100 g di yogurt
• 30 g di corn flakes

Spuntino

• 2 crackers integrali
• succo di frutta senza zuccheri aggiunti

Pranzo

• 100 g di gnocchi di patate con ragù di verdure
• 30 g di carne magra
• 1 porzione di verdura cotta o cruda
• 1 porzione di frutta fresca di stagione

Merenda

• 1 cracker integrale
• 1 frullato di frutta

Cena

• 180 g di patate
• 40 g di pesce azzurro
• 1 porzione di frutta fresca di stagione

Venerdì

Colazione

• 100 ml di latte intero con muesli
• 1 biscotto

Spuntino

• 1 quadrato di cioccolato
• 1/2 crackers

Pranzo

• 50 g di orzo con pomodori freschi e basilico
• 20 g di bresaola/tacchino/prosciutto cotto
• 1 porzione di verdura cotta o cruda
• 1 porzione di frutta fresca di stagione

Merenda

• 30 g di torta crostata

Cena

• 30 g di formaggio non stagionato
• 1 porzione di verdura cotta o cruda
• 60 g di pane
• 1 porzione di frutta fresca di stagione

Sabato

Colazione

• 100 g di yogurt con frutta secca
• 2 biscotti

Spuntino

• 30 g di pane con marmellata

Pranzo

• 1 porzione di minestrone di pasta e verdure
• 1 porzione di legumi
• 1 porzione di verdura cotta o cruda
• 1 porzione di frutta fresca di stagione

Merenda

• 1 yogurt con frutta fresca

Cena

• 1 fetta di frittata con verdure
• 1 fetta di pane integrale
• 1 porzione di frutta fresca di stagione

Domenica

Colazione

• 100 ml di latte intero
• 2/4 biscotti

Spuntino

• 1 fetta di pane con crema di nocciole

Pranzo

• 1 porzione di gnocchi di patate con pomodoro e parmigiano
• 1 porzione di carne magra
• 1 porzione di verdura cotta o cruda

Merenda

• 1 fetta di torta ciambella paradiso

Cena

• 1 trancio di pizza margherita
• 1 porzione di verdura cruda
• 1 porzione di frutta fresca di stagione

I condimenti da utilizzare sono l’olio extra vergine di oliva a crudo evitando o limitando al massimo l’utilizzo del sale. Si consiglia di variare la frutta e la verdura e la modalità in cui vengono proposte: purea, frullato, macedonia, centrifugato, crema e altre modalità permettono di renderle più appetibili.

Attenzione: Ricordiamo che il poter consumare tutto non significa essere liberi di inserire nella dieta del bambino alimenti deleteri anche per un adulto: merendine industriali o bibite zuccherate gassate sono da evitare, perchè una buona alimentazione del bambino è la migliore arma preventiva contro molte malattie sia dell’infanzia che successivamente dell’età adulta.