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Il 14 febbraio si avvicina e la festa degli innamorati è alle porte. Ogni anno cercare il regalo perfetto da donare alla persona amata diventa sempre più difficile.
Con la propria dolce metà spesso si è già donati, nel tempo, tantissimi oggetti e accessori dall’animo romantico.
Se si è in questa situazione ci si chiede cosa fare per sorprenderla ancora una volta con qualcosa di inatteso. Quest’anno si potrebbe rinunciare all’acquisto di un bene materiale e pensare a qualcosa di sentimentale, ma cosa?
Un esempio può essere una deliziosa torta preparata con le proprie mani. Ma anche se non si è capaci di realizzare la golosissima ricetta della torta ai tre cioccolati non bisogna spaventarsi.
Che si sia alle prime armi o più esperti, ciò che è certo è che la prima cosa di cui si ha bisogno è la giusta ispirazione.
Per questo motivo, in questo articolo, sono raccolte alcune idee che potranno aiutarti nella scelta del dolce più buono, scenografico, sorprendente e che meglio risponde ai gusti della persona che si ama.
Da tenere in considerazione è il fatto che tutte le ricette che seguono sono personalizzabili.
La cream tart è una delle torte più apprezzate dagli innamorati per la festa di San Valentino. Tra i motivi vi è certamente il suo aspetto, super colorato e invitante.
La forma di questo dolce è personalizzabile, si può scegliere un cuore (restando in tema feste degli innamorati) o anche un numero (magari corrispondente agli anni della propria storia d’amore) o una lettera che per la coppia ha un significato particolare.
È la superficie di questo dolce a far strabuzzare gli occhi. Infatti, si può decorare con: fiori, cioccolato, biscottini, caramelle, pezzetti di frutta secca, confetti, meringhe, marshmallow o macarons.
Questa torta si compone di ben tre strati di pasta frolla e si farcisce con una crema al mascarpone e alla panna: una vera bontà per il palato e per gli occhi.
Gli ingredienti necessari sono: 400 g di farina 00, 200 g di zucchero, 1 bustina di vanillina, 100 g di farina di mandorle, 10 g di lievito per dolci, 250 g di mascarpone, 250 g di burro, sale, 200 g di panna liquida, 2 uova, 1 limone, zucchero a velo e, come anticipato, decorazioni a scelta.
Da un punto di vista scenografico la torta meringata non ha nulla da invidiare alla cream tart. Gli ingredienti alla base di questo dessert sono la meringa, la panna e un frutto a scelta (tra i più consigliati le albicocche sciroppate, le pesche o l’ananas).
La preparazione di questo dolce al cucchiaio è semplice ma richiede un po’ di tempo (circa 1 ore e 45 minuti), si tratta, insomma, di una vera dichiarazione d’amore.
La lista degli ingredienti è la seguente: 2 cerchi di pan di spagna, 5 cucchiai di marsala, 250 ml di latte, 600 g di frutta, 3 uova, 250 ml di panna liquida, 150 ml di acqua, 5 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di essenza di vaniglia e 2 cucchiai di farina.
La nostra ultima proposta non è altro che un grande classico della pasticceria: la torta red velvet, il colore rosso di questo dolce è particolarmente indicato per festeggiare gli innamorati (può essere ottenuto con un classico colorante alimentare o anche utilizzando la barbabietola).
Prepararla non è complesso quanto si crede e l’effetto sorpresa è assicurato, difficile che la red velvet non conquisti chi la riceve in dono.
Gli ingredienti necessari sono: 490 g di farina 00, 3 uova, 500 ml di latte, 7.5 g di aceto di mele, 620 g di burro, 6 cucchiai di colorante alimentare, 7 g di bicarbonato, 450 g di zucchero, 16 g di cacao in polvere, 9 g di sale, 400 g di zucchero semolato, 15 g di estratto di vaniglia e 370 g di yogurt intero.