Perché le verdure ricche di luteina non dovrebbero mai mancare a tavola - Pourfemme.it
Per una buona e sana alimentazione è doveroso sapere come e soprattutto cosa cucinare e portare in tavola per soddisfare il proprio fabbisogno giornaliero. Sapere quali sono gli ingredienti da prediligere è importante per fare il pieno di nutrienti di cui l’organismo ha bisogno.
Un programma alimentare sano ed equilibrato prevede anche l’inserimento di verdure ricche di luteina. Ma di cosa si tratta esattamente e perché sembrerebbe essere consigliato specialmente con l’avanzare dell’età? Ecco quali sono le verdure che non dovrebbero mai mancare che fanno bene per una serie di motivi!
Quali sono le verdure ricche di luteina che dovresti iniziare a inserire nella tua dieta alimentare?
Esistono diverse sostanze ritenute importanti per l’organismo, come la luteina appartenente alla famiglia dei carotenoidi. È presente in molte piante, motivo per cui si trova spesso nelle verdure e negli ortaggi.
L’organismo non è in grado di sintetizzarla, rispetto ad altre sostanze. Per questo motivo è importante assumerla attraverso l’alimentazione. Come portarla in tavola e quali sono i suoi benefici?
La luteina è ricca di proprietà antiossidanti, aiuta a contrastare i radicali liberi e a prevenire l’invecchiamento cutaneo. Non è tutto, perché questo tipo di sostanza viene consigliata specialmente per prendersi cura della salute degli occhi. A livello oculare, migliora alcune malattie degli occhi e in alcuni casi aiuta addirittura a prevenirle.
Le verdure ricche di luteina portano beneficio anche al cervello, in quanto migliorano la memoria e le capacità cognitiva. Protegge, quindi, il cervello da possibili infiammazioni o da danni ossidativi. Supporta il sistema immunitario e aiuta a proteggere anche la pelle dall’inquinamento ambientale e dai raggi ultravioletti.
Migliora anche l’elasticità della cute e riduce i segni dell’invecchiamento, ideale quindi per chi sta seguendo una skincare anti age. Quali sono le verdure ricche di luteina?
In tavola dovrebbero esserci spesso le verdure a foglia verde, quindi cavolo riccio, bietole, cavolo verde, cavolini di bruxelles e spinaci. Quest’ultimi vengono ritenuti una delle migliori fonti per fare il pieno di luteina.
Anche i peperoni, sia verdi che rossi, contengono luteina, ideali quindi da consumare sia in padella che arrostiti. Dopo aver scoperto quali sono le verdure ricche di luteina e i benefici per l’organismo, non dovrai fare altro che preparare un piatto con queste verdure e gustarle come contorno!
La luteina la trovi anche nelle uova, nel prezzemolo, nel basilico e nella frutta, tra cui kiwi e uva.