[introduzione]
Oggi vi presento una ricetta “famosa”, sono certa che conoscete anche voi Anna Moroni, la bravissima cuoca che da sempre è ospite fisso nella trasmissione “La Prova del Cuoco“, con Antonella Clerici formavano una coppia davvero esplosiva e considerando che a settembre Antonellina tornerà alle redini del suo programma ne vedremo certamente delle belle. In attesa di scorprire le nuove ricette, vi propongo un classico intramontabile, i biscottini al limone, ma con la super ricetta di Anna Moroni, preparateli con noi!
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[ingredienti]
Ingredienti
- farina: 400 gr
- burro: 200 gr
- zucchero: 250 gr
- Uova: 1 intero + 2 tuorli
- limone: 1
- Sale: qb
- zucchero a velo: qb
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[preparazione]
Ricetta e preparazione
Preparate anche voi i biscotti al limone di Anna Moroni.
Mescolate la farina con lo zucchero ed aggiungete il burro freddo a pezzettini, l’uovo intero ed i tuorli, il sale, la scorza di limone ed il succo di mezzo limone, impastate bene e poi formate una palla, avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigorifero per 30 minuti.
Formate delle palline, appiattitele e mettetele su una teglia coperta con la carta da forno. Cuocete i biscotti in forno caldo a 180°C per 15 minuti. Spolverizzate i biscotti con lo zucchero a velo e serviteli.
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[consigli]
Consigli
Sono ottimi da gustare con il te!
Foto da:
honestfare.com
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