Ricette vegane di Pasqua: primi piatti
Un perfetto primo piatto pasquale può essere realizzato con una deliziosa pasta con pesto di avocado o condita con del ragù di seitan. Le ricette sono facili e veloci, perfette anche da preparare in anticipo!
Ragù di seitan
Il ragù viene usato a Pasqua soprattutto per preparare la lasagna. Oggi vi proponiamo un ragù di seitan adatto alla dieta vegana e vegetariana con coi preparare la pasta. La ricetta è molto simile al ragù alla bolognese classico. La differenza sta nell’ingrediente proteico: infatti al posto della carne useremo 350 gr di seitan. Delizioso!
Pasta con pesto di avocado
Una ricetta tutta particolare, perfetta per grandi e bambini da mangiare con entusiasmo. La pasta con pesto di avocado è facile e veloce da preparare, è vegana ed è ideale per festeggiare al meglio il pranzo di Pasqua.