Centrifugato: Ingredienti vietati
Come abbiamo detto poco fa, è possibile scegliere quasi tutti gli ingredienti che si preferiscono per i centrifugati: ci sono infatti alcuni ortaggi che è meglio non inserire nell’attrezzo per estrarre i succhi, come il rabarbaro. Infatti è molto fibroso e decisamente poco idratante, per cui essendo povero in acqua, potrebbe rovinare l’estrattore, per poi effettivamente non produrre alcun succo. Stessa cosa dicasi per i frutti ricchi di semini: il kiwi va bene, ma attenzione ad esempio al dragon fruit.
Noi amiamo le carote, ecco come preparare un buonissimo centrifugato di carote!
Anche il ghiaccio non deve mai essere inserito nel macchinario: infatti lo rovinerebbe. Meglio mettere i cubetti dopo aver preparato il centrifugato.