La dieta chetogenica dei 21 giorni
Questo tipo di alimentazione è anche conosciuta come dieta dei 21 giorni, all’interno dei quali si assume un regime alimentare che elimina carboidrati e zuccheri e si concentra sull’assunzione di proteine e grassi, attraverso una selezione accurata di alimenti.
Tra i cibi vietati nella dieta dei 21 giorni ci sono:
- alimenti con zuccheri aggiunti, come succhi di frutta, integratori o gomme da masticare,
- legumi, cereali e patate,
- alcuni tipi di frutta come banane, mele, ananas e mango,
- pasta, riso, pane, mais e latte.
Ci sono poi alimenti che sono indicati, ma per un approfondimento su cosa mangiare nella dieta chetogenica abbiamo dedicato un articolo ricco di consigli e suggerimenti.