È inverno e le temperature sono basse, ma per contrastare il freddo si possono mangiare alcuni alimenti utili per proteggerci contro il freddo.Non stiamo parlando di alimenti grassi e calorici, ma comunque di cibi sani che aiutano a riscaldare il corpo e la mente.Pensate ad esempio ad una buona zuppa calda di legumi. Fagioli, lenticchie, ceci e piselli sono fonti di proteine vegetali, carboidrati a basso indice glicemico, ferro e fibre, ossia sostanze indispensabili per il metabolismo muscolare, per contrastare l’affaticamento, per il benessere della digestione e soprattutto per l’efficienza delle difese immunitarie, quindi via libera alle zuppe di legumi!Quale altro piatto può essere utile come anti-freddo?Scoprilo guardando il video!